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食品中常见的凝胶种类主要包括蛋白类凝胶及多糖类凝胶。淀粉凝胶作为多糖凝胶的代表，在实际的生产生活中具有重要的应用。淀粉凝胶的形成过程主要是淀粉颗粒物质在吸水及加热过程中会渗析出直链淀粉，直链淀粉相互缠
自构筑完“W”底形态之后，玻璃1805合约11月以来，开启一轮单边上扬走势，期价于本周一刷新年内新高1522元/吨，且距离上市以来的高点1527元/吨也仅一步之遥。从均线系统来看，在经历短暂的盘整行情
工信部再度针对水泥、平板玻璃產业加大去產能力道。对此，平板玻璃厂台玻认为，在供给持续受控下，当地水泥、平板玻璃价格将呈「易涨难跌」趋势，2018年营运可望延续去年荣景。2017年，在错峰生產、严稽环保
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中国消费者报报道记者李洪涛）11月14日上午，踏着今冬的第一场雪，记者来到长春市市场监督管理局朝阳分局桂林路市场监督管理所。外面虽然冷风袭人，但宽敞明亮的办公大厅内却是温暖如春，一派火热的工作场景。提
作为中国特有的传统食品，丸子深受大众喜爱，一般分为肉丸子和素丸子两大类。随着人们追求健康、自然意识的提高，素丸子越来越受到人们的追捧。常见的素丸子有藕丸子、豆腐丸子等，这些丸子口味虽好，但膳食纤维含量
中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）黑龙江省哈尔滨市市场监管系统12315热线和互联网平台第三季度累计接听接收各类事项5.5万余件，同比增长25%，平台登记率100%，转办率100%，区、县市）局按时办结
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