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随着我国社会经济实力的不断提高，人们对于生活质量的要求也越来越高，各种新兴的科技手段被广泛应用于人们生活的各方面，但是人们目前最关注的问题就是食品安全问题，它与人们的生命健康安全息息相关。因此，为了强

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为提高酱油的色、香、味等，在酱油的酿造过程中会添加一些辅助化学物质，俗称添加剂，来延长酱油的质保期，防止酱油在存放过程中变质，提高酱油的感官质量及口感，要求酱油酿造过程中使用的添加剂对人体无害，且不影

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在农药残留分析的领域里，每一次技术的进步都意味着对食品安全保障的一次重大提升。从业多年，我深知农药残留检测的重要性，它不仅关乎消费者的健康，也直接关系到农产品的国际贸易信誉。近年来，甲醇中咪鲜胺溶液标

中国消费者报西安讯乔义平记者徐文智）近日，陕西省咸阳市市场监管局针对当前疫情防控形势，立足市场监管职能，以“五加强”为抓手，落实落细各项防控措施，筑牢疫情防控安全线。加强冷链食品监管。督促企业严格落实

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中国消费者报银川讯谭海英记者徐文智）今年以来，宁夏石嘴山市市场监管局以“工作落实年”为契机，聚焦民生领域群众反映强烈、社会舆论关注、市场风险大的突出问题，加大力度，重拳出击，从严从重从快查办了一批与人

中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）8月5日，佛山市创建全国商业秘密保护创新试点工作启动会召开。据悉，到2025年，佛山将建立2500家企业商业秘密保护联络点，建立不少于1个市级基地、5个服务联盟、6

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中国消费者报西安讯记者徐文智）近日，陕西省西安市市场监管局收到多封消费者寄来的感谢信。其中，来自广东省深圳市光明区公明街道百岁老人詹玉河手写的一封感谢信引人关注，信中写道：“市场监管干部是人民的好干部

中国消费者报福州讯记者张文章）为深入落实“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题 强化外卖商家审核监管”点题整治工作要求，福建省漳州市龙文区市场监管局全面部署开展网络餐饮食品安全集中整治专项行动，对辖区内网络